Gingerbread Old Fashioned: silts un sabalansēts vakara sākumam
Šī klasiskā kokteiļa interpretācija balstās uz Abuelo 12 YO ruma īpašā rakstura. Piparkūku sīrups piešķir vieglu, sezonālu akcentu, savukārt J.M Cacao Bitter ienes nelielu rūgtumu, kas notur garšu līdzsvarā.
Kūpoša kanēļa standziņa piešķir kokteilim aromātu, kas organiski iekļaujas svētku vidē. Labs risinājums brīdim, kad viesi vēl tikai pulcējas un galds tiek klāts.
Recepte:
Abuelo 12 YO rums – 60 ml
Monin Gingerbread sīrups – 5 ml
J.M Cacao Bitter – 2 pilītes
Glāze – tumbler
Dekors – aizdedzināta, kūpoša kanēļa standziņa
Rosemary Negroni: svinīgu vakariņu sastāvdaļa
Negroni ir piemērots galdam, kurā jau notiek sarunas un pasniegti ēdieni. Four Pillars Rare Dry džins nodrošina skaidru, sausu pamatu, Carlo Alberto Red Vermouth piešķir dziļumu, bet Campari saglabā klasisko struktūru.
Rozmarīna zariņa aizdedzināšana pirms pasniegšanas piešķir dzērienam aromātisku niansi un nelielu vizuālu efektu, ko ir viegli īstenot arī mājās.
Recepte:
Four Pillars Rare Dry – 30 ml
Carlo Alberto Red Vermouth – 30 ml
Campari Bitter – 30 ml
Glāze – tumbler
Dekors – rozmarīna zariņš (pirms tam viegli aizdedzināts)
Clementine Bellini: Jaunā gada garša!
Mandarīnu interpretācija padara Bellini īpaši piemērotu gada nogales galdam. Clement Creole Shrubb piešķir augļainu, viegli rūgtenu noti, kas labi sader ar svaigu mandarīnu sulu un Villa Degli Olmi Prosecco.
Šis ir vienkāršs, vizuāli pievilcīgs kokteilis, kas labi iederas Jaunā gada sagaidīšanas brīdī! Dzīrkstošais vīns un mandarīni – klasiska ziemas garša!
Recepte:
Clement Orange Shrubb – 40 ml
Mandarīnu sula – 60 ml
Prosecco – 80– 100 ml
Glāze – coupe
Dekors – mandarīna daiviņas
Svētku galdam – bez sarežģījumiem
Šie kokteiļi ir piemērs tam, kā svētku galdā var ienest dažādību, nepadarot gatavošanos sarežģītu. Tie balstās uz kvalitatīviem dzērieniem, kuri ir patiešām maciņam draudzīgi, neaizņem daudz laika un ļauj koncentrēties uz pašu vakaru.
Lai to izdarītu vienkāršāk, “Premium Dzērieni” ir sagatavojuši vairākas dzērienu izlases gada nogalei – gan kokteiļu pagatavošanai mājās, gan dzirkstošos dzērienus Jaunā gada sagaidīšanai.
Priecīgus svētkus!
Rakstu lasi arī portālā Tvnet!
https://www.tvnet.lv/8380458/gada-nogales-galds-bez-klisejam-tris-kokteilu-idejas-svetku-vakariem
